BONJOUR,BIENVENU SUR MON BLOG UN LIEU POUR PARTAGER AVEC VOUS,MES VOYAGES AU TRAVERS LE MONDE ET DANS CE BEAU PAYS " LA FRANCE" SANS OUBLIER POUR AUTANT L'ACTUALITE PÊLE-MÊLE QU'EST LA DIVERSITE: L'ACTUALITE, LE JARDINAGE, LA RANDONNEE, LE SPORT, L'ENVIRONNEMENT ET LA NATURE, LE SPORT, LE SOCIAL ET LA SANTE, HIGH TECH , MES RECETTES ETC.... LORS DE VOTRE PASSAGE LAISSEZ-MOI UN PETIT COM D'ENCOURAGEMENT.
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Les pignons de pin Le pignon de pin se développe entre les écailles de la pomme de Pin parasol,appelé aussi Pin pignon.. L'arbre pousse généralement dans le bassin méditerranéen . Mais également sur la côte atlantique. Sa période de récolte se situe du...
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Côtelettes d'agneau à la Comtoise Ingrédients pour 4 personnes 8 côtelettes d'agneau 6 oignons 60 grammes de beurre 3 cuillère à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de farine sel et poivre Préparation: Eplucher et émincer les oignons.Puis prenez...
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Cassolette au poissons,moules et crevettes pour 4 personnes Ingrédients: 300 g de cabillaud surgelé 30 petites crevettes 30 petites moules 1 boite de champignons de Paris émincés ( 200g) 30 g de beurre 2 verres de vin blanc sec Crème fraiche 1 jaune d'oeuf...
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LES BAISERS DE DAME Pour 6 personnes,il faut: 200g d'amandes effilées 200g de sucre poudre 200g de beurre 150g de farine 1 blanc d'oeuf 250 g de chocolat Préparation: 20mn,cuisson:20mn Dans un mortier,pilez les amandes avec 50g de sucre.Incorporez le...
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La soupe de potiron 1 potiron de 2,5 kg environ 3 blancs de poireaux 3 carottes 200 g de crème fraiche épaisse 2 tablettes de bouillon de volaille concentré 1 oignon 1 bouquet garni 125 g de gruyère râpé 50g de beurre 3 pincées de noix de muscade râpée...
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Le salé aux lentilles et carottes Pour 6 personnes Ingrédients: 1 palette de porc de 1kg 600 g de lentilles 1kg de carottes 1 oignon 1 clou de girofle 4 à 5 feuilles de laurier 1 brin de thym,sarriette et romarin 1 gousse d'ail Vinaigre de xérès 1 cuillères...
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Tournedos au Xérès Pour 4 personnes Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne aux noix 4 tournedos 4 tranches de fois de canard 1 truffes entière 6 cuillères à soupe de vin de xérès 1 cuillère à café de maïzena cerfeuil Poivre an grains 30 g de beurre...
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L'automne,les châtaignes commencent à recouvrir le sol des sous-bois .Jusque la rien de compliqué,mis à par les piquants des bogues. Le problème se trouve au retour à la maison.Car il reste la corvée le pelage.Pour enlever l'écorce, il suffit de prendre...
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Rouelle de jambon en cocotte. Ingrédients pour 4 personnes 1 rouelle de jambon (1kg) 3 oignons 2 gousses d'ail 6 ou 7 petites tomates 2 brins de thym, 2 feuilles de laurier,1 brin de romarin 1 boite de champignons Créme fraiche Miel Vin rouge supérieur...
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Cake aux carambars Ingrédients: 270g de carambars (soit 34 carambars pour la recette) 10 cl de lait 160 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure 150 gr de beurre 3 oeufs Préparation: Faire chauffer le four à 180°C Pendant ce temps, sortir la quantité...
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