BONJOUR,BIENVENU SUR MON BLOG UN LIEU POUR PARTAGER AVEC VOUS,MES VOYAGES AU TRAVERS LE MONDE ET DANS CE BEAU PAYS " LA FRANCE" SANS OUBLIER POUR AUTANT L'ACTUALITE PÊLE-MÊLE QU'EST LA DIVERSITE: L'ACTUALITE, LE JARDINAGE, LA RANDONNEE, LE SPORT, L'ENVIRONNEMENT ET LA NATURE, LE SPORT, LE SOCIAL ET LA SANTE, HIGH TECH , MES RECETTES ETC.... LORS DE VOTRE PASSAGE LAISSEZ-MOI UN PETIT COM D'ENCOURAGEMENT.
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Pavé de cabillaud à l'italienne en papillote Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de cabillaud d'environ 150 g chacune 2 courgettes de taille moyenne 2 tomates 1 gousse d'ail 1 oignon moyen 4cuillères à soupe de coulis de tomates 2 piments oiseaux...
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Tarte à l'oseille et au fromage de chèvre Ingrédients 1 pâte brisée du commerce 1grosse poignée d'oseille fraiche 200g de fromage de chèvre 2 saucisses de Strasbourg 40 cl de crème fraiche liquide 3 œufs Poivre Très peu de sel(le fromage étant salé) Préparation...
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Pennes au Cantal Pour 6 personnes Ingrédients 500grammes de Pennes 150 grammes de Cantal (plus ou moins fort selon les gouts) 30 cl de lait entier 20 cl de crème fraiche 30 grammes de beurre 1 pincée de muscade Sel et poivre Préparation 20 mn Faire cuire...
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Lapin mijoté aux aromates et à la crème Pour 6 personnes I ngrédients 1 lapin (1,2 kg) 1 gros oignon 1 cube de bouillon pot au feu 1 boite de champignons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de crème fraiche 2 cuillères à soupe de maîzena...
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Sauté de porc au miel et aux aromates Ingrédients Pour 2 personnes: 200g de sauté de porc 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de xerès 4 cuillères à soupe d'huile d'olives 7 ou 8 petits oignons Romarin,laurier,thym et feuilles de...
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Cake au crabe et à la ciboulette Ingrédients 150g de farine 4 œufs 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 boite de lait concentré 100 g de gruyère râpé 200g de crabe égoutté 7 à 8 brins de ciboulette sel et poivre 1 noix de beurre Préparation:...
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Endives braisées à la pulpe de citron Ingrédients: 1 kg d'endives (environ 8 ) 2 citrons 1 cuillère à soupe de sucre poudre Fromage rapé 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre d'eau Sel et poivre Préparation: Enlever les feuilles fanées des endives,...
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Feuilleté de pommes de terre et viande à la crème Préparation: 30 minutes Cuisson: 15 +45 minutes Ingrédients pour 4 à 5 personnes Moule à tarte de 22 cm 2 pâtes feuilletées du commerce 4 belles pommes de terre à purée Thym et laurier 400 gramme de chair...
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Paté de pommes de terre et viande à la crème Préparation: 30 min Cuisson: 15 et 45 min Ingrédients pour 4 ou 5 personnes Un moule à tarte de 22 cm 2 pâtes brisée du commerce 3 belles pommes de terre à purée Thym,ail et laurier 400 g de chair à saucisse...
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Terrine de lotte Pour 6 personnes Ingrédients: 800g de lotte 1 sachet de court-bouillon 4 œufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 boite de concentré de tomates 10 cl de crème fraiche Sel,Poivre Préparation: Découpez le morceau de lotte en filets . Puis délayez...
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