BONJOUR,BIENVENU SUR MON BLOG UN LIEU POUR PARTAGER AVEC VOUS,MES VOYAGES AU TRAVERS LE MONDE ET DANS CE BEAU PAYS " LA FRANCE" SANS OUBLIER POUR AUTANT L'ACTUALITE PÊLE-MÊLE QU'EST LA DIVERSITE: L'ACTUALITE, LE JARDINAGE, LA RANDONNEE, LE SPORT, L'ENVIRONNEMENT ET LA NATURE, LE SPORT, LE SOCIAL ET LA SANTE, HIGH TECH , MES RECETTES ETC.... LORS DE VOTRE PASSAGE LAISSEZ-MOI UN PETIT COM D'ENCOURAGEMENT.
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Bouquet de crevettes en sauce tomate Pour 4 personnes 4 tomates fraîches 500g de crevettes non décortiquées 1 petit oignon 1 cs d'huile d'olive ½ verre de vin blanc sec 2 cs de persil haché 1 brin de thym 4 pommes de terre sel & poivre Préparation Pelez...
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Le gâteau moelleux au chocolat Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g de chocolat noir en morceaux (60% cacao) 1 cs de crème liquide entière 125 g de sucre en poudre 150 g de beurre 3 œufs 125 g de farine tamisée 1 pincée de sel Préparation : Cassez le...
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Gigot de Pâques Pour 6 personnes Ingrédients 1 gigot d'agneau de 1,800 kg à 2 kg 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 6 gousses d'ail 1 branche de thym 1 branche de romarin 2 feuilles de laurier 4 à 5 feuilles de menthe Poivre de moulin 1/2 litre d'eau...
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Gâteau à la noix de Coco et au caramel Pour 6 personnes Ingrédients : 100 grammes de noix de coco 1 boite de lait concentré sucré 1/2 litre de lait entier 3 œufs Pour le caramel 250 grammes de sucre poudre 30 cl d'eau 1 cuillère à café de vinaigre blanc...
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Tarte aux pommes du Limousin Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pâte Feuilletée en rouleau 750 grammes de pommes golden du Limousin 125 grammes de sucre poudre 50 grammes de beurre 50 grammes de crème fraiche épaisse 2 œufs 1 cuillère à soupe de miel 50...
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La blanquette à grand-mère pour 4 personnes ingrédients 1,200kg de poitrine de veau du Limousin 3 carottes 3 petits oignons piqués chacun d'un clou de girofle. 3 cl de vin blanc sec 2 branches de céleri 3 oeufs 200g de crème fraiche épaisse 100 g de beurre...
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Voici quatre jours que nous venons de faire notre entrée dans la période hivernale. Mais qui dit hiver ,dit Noël et Jour de l'An et les menus de fêtes. Alors comment ne pas parler de cette belle salade aux multiples oreilles . que l'on appelle "la mâche"...
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extrait de Planet.fr Bûche aux noisettes T emps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 12 mn Difficulté : Très facile Pour 6 personnes Ingrédients 1 tasse (250 ml) de farine, 1/4 tasse (50 ml) de poudre de cacao non sucré, 1 c. à thé (5 ml) de poudre...
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Rôti de Cerf au miel et au gingembre Pour 4 personnes Ingrédients : 1 rôti d'un kilo (environ) 3 carottes 2 gros oignons 1 bouquet garni comprenant : Vert de poireau,thym, laurier 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de cognac 2...
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gâteau aux rosés des prés Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 40 mn Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte brisée 1 kg de rosés des prés 150 g de lardons 1 gousse d'ail 1 échalote 50 cl de béchamel gruyère râpé. Préparation Commencer par nettoyer...
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