Le potager même avec un démarrage tardif, a été dans l'ensemble productif malgré un début de Printemps poussif. Alors aujourd'hui avec ce décalage, on se retrouve avec des pieds de tomates encore très chargés en fruits et surtout verts.
Alors, il existe un petit truc qui permet de les faire mûrir au plus vite avant que les brouillards et grands froids arrivent.
Cela s'appelle l'effeuillage progressif des pieds. Cela permet de découvrir les fruits et de les exposer au maximum au soleil.
Principe simple, épointer les feuilles à moitié afin d'assurer la photosynthèse et finir de faire grossir les fruits les plus petits.
Si les nuits sont trop fraîches, vous pouvez les couvrir à l'aide d'une housse de forçage. Mais attention de ne pas oublier de la retirer au petit matin dès que le soleil pointe à l'horizon afin d'éviter de griller le pied..