Cake au bleu de Bresse,aux noix et au lard fumé

  Cake au bleu de Bresse,aux noix et au lard fumé

Ingrédients

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à café d'huile de noix

1 cuillère d'huile d'arachide

10 cl de lait entier

100 g de fromage râpé

200 g de bleu de bresse

100g de noix

50 g de lard fumé

1 cuillère à café d'huile d'arachide

Sel , poivre 

Préparation

Ptendre un saladier , battre au fouet les oeufs, mélanger y la farine et la levure. Puis incorporer petit à pettit les 2 huiles et le lait. Puis ajouter le gruyère.

Prendre le bleu de bresse ,l'écrasser  délicatement, puis incorporer le  au mélange obtenu ci-dessus.

Mettre à préchauffer votre four à 180°C ( thermostat 6 )

Prendre une poële , mettre à revenir le lard fumé durant 2 minutes environ.Puis ajouté les cerneaux de noix concassés,le sel et le poivre.Mélanger bien et laisser rissoler durant 5 minutes à feu doux. Puis ajouter le avec votre base dans votre saladier. Mélanger bien le tout.

Prenez un moule à cake  que vous aurez pris soin d'huiler. Versez-y votre préparation .bien reaprtir la pâte dans le moule et mettez à cuire au four pendant 45 minutes

     bon appétit