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7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 06:34

oignon jaune 

Selon les régions la récolte de l'oignon s'effectue entre Juillet et Août (environ 6 mois après la plantation du bulbe). L'arrachage doit s'effectuer par sol et temps sec .Puis après un séchage au soleil dans une clayette bois à claire-voie pendant quelques jours pour que l'air circule. Ensuite frotter les entre eux pour faire tomber les écailles de peau desséchées et couper le reste de feuillage à 2 cm du bulbe.

Puis conserver les dans un local sec et aéré dans un endroit abrité d'une grande lumière avant d'être utilisé en cuisine.

             Gifs Animés Eau (17)

Astuce Cuisine : que j'ai essayer pour éplucher et couper un oignon sans pleurer ,le top du top............ 

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commentaires

Tous au potager 13/08/2012 13:09


Bonjour,


 


Pas d'oignons cette année, mais je dois bien avouer que je suis tenté d'essayé l'année prochaine. En réponse à ton commentaire sur mon blog, as tu tenté quelque chose pour améliorer le nombre de
fruits-fleurs pour qui la pollinisation a pris? Je serais intéressé de savoir si tu as fais quelquechose et si cela fonctionne !


 


A bientôt !

jm.rober 14/08/2012 20:40



Bonsoir, pour donner réponse à ta question fruits-fleurs ,je ne pratique rien pour la pollinisation. Comme
le montre les différentes photos du fruits et sa fleurs , une naissance commune. Un fait que j'ai encore du mal à expliquer .


http://jm.rober.l.fr.over-blog.fr/article-mon-jardin-de-citrouilles-silence-elles-poussent-108672543.html


bon jardinage


amitiés -jm.rober


 



sereineetbienchezmoi 10/08/2012 10:41


Belle récolte. Je me demande si je ne ferai pas des oignons l'année prochaine, ça donne envie. D'autant que je m'en sers E-NOR-ME-MENT en cuisine. Bonne journée

Mimi de Bruges 07/08/2012 11:52


L'oignon a été ramassé samedi par mon gendre et mis à sécher. En principe l'oignon ne me fait pas pleurer mais ce truc et bon à savoir on sait jamais.


Bonne journée. Bises

Qui Suis-Je........

  • jm.rober
  • Marié et Retraité,je vis en banlieue de Limoges, passionné de la nature et d'environnement.J'aime et pratique la randonnée et le cyclotourisme,sports me permettant d'être au contact permanant avec ce monde . j'aime aussi le jardin et les fleurs
  • Marié et Retraité,je vis en banlieue de Limoges, passionné de la nature et d'environnement.J'aime et pratique la randonnée et le cyclotourisme,sports me permettant d'être au contact permanant avec ce monde . j'aime aussi le jardin et les fleurs

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