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6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 12:58

La Quiche facile : Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

tarte à l'oseille et petites crevettes

Quiche a l'oseille et aux petites crevettes roses

1 pâte brisée

2 œufs

2 grosses poignées de feuilles d'oseille

40 cl de lait entier

1 petite boite de petite crevette rose

1 branche de romarin

sel et poivre

Laver et équeuter l'oseille,hacher la grossièrement et faite revenir dans du beurre chaud à la poêle pendant 2 minutes . Réserver.

Dans un saladier battre les œufs, ajoute le lait,sel et poivre.Puis incorporer l'oseille précuite mélanger délicatement Reverser

Prendre une moule beurré , dérouler la pâte dans le fond, puis étaler l'oseille précuite. Verser le contenue du saladier dans le fond de la tarte en répartissant l'oseille.Puis ajouter les crevettes en les répartissant .Puis découper au dessus à l'aide d'une paire de ciseau les feuilles de romarin

Puis enfournez ,10min à 225°,puis 180° pendant 25min.

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À Propos : Marié et Retraité,je vis en banlieue de Limoges, passionné de la nature et d'environnement.J'aime et pratique la randonnée et le cyclotourisme,sports me permettant d'être au contact permanant avec ce monde . j'aime aussi le jardin et les fleurs

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