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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 10:20

grosse mâche

 

La mâche , une variété de salade dîtes « d'hiver «  au développement en rosette à feuille rondes et tendres à la saveur douce . D’où son autre nom très surnommé « la doucette ».

Plante dont la famille est « Valérianacées »  se sème  soit de mi- Juillet pour les variétés dont la récolte pour la récolte d'Automne ou de mi-Août à mi-Décembre pour la période hivernal. Le semis s'effectue sur un terrain mi-sableux. Et réussir sa mâche est un jeu d'enfant, un coup de griffe ,un semis à la volée, tasser au râteau ,recouvrir de terre riche en humus,tasser à nouveau et arroser sans excès par temps sec. « variété recommandée «  grosses graines » car plus productive et évite le pourrissement.

Aujourd'hui , elle fait partie des plus grandes salades à la mode . Mais comme disait nos anciens « pour manger une bonne mâche , il faut quelle est subi une première gelée »

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commentaires

Melbeau Siteweb 24/11/2012 22:32


La mâche c'est très bon et aime bien en manger ! Bonne soirée

cathline 21/11/2012 19:23


oups  je crois  que tu as oublié quelque chose après devenue


"Aujourd'hui ,devenue elle fait partie des plus grandes salades à la mode

jm.rober 21/11/2012 21:02



bonsoir cathline ,


merçi de cette visite et surtout pour l'erreur dans mon article. (Juste un mot de trop.)


bonne soirée


amitiés



cathline 21/11/2012 19:21


bonsoir   une saladeque j'aime  j'en ai semée à l'automne  pas encore à consommer  je la laisse encore un peu pousser   bonne soirée  bises cathline

Qui Suis-Je........

  • jm.rober
  • Marié et Retraité,je vis en banlieue de Limoges, passionné de la nature et d'environnement.J'aime et pratique la randonnée et le cyclotourisme,sports me permettant d'être au contact permanant avec ce monde . j'aime aussi le jardin et les fleurs
  • Marié et Retraité,je vis en banlieue de Limoges, passionné de la nature et d'environnement.J'aime et pratique la randonnée et le cyclotourisme,sports me permettant d'être au contact permanant avec ce monde . j'aime aussi le jardin et les fleurs

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